يتم تسخين موقد الحث بواسطة التيارات الدوامة المستحثة الناتجة عن مجال مغناطيسي عالي التردد. تكلفتها أعلى ، لكن هذه اللوحات تحظى أيضًا بشعبية كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
انتبه إلى إمكانية ضبط قوة الموقد - فكلما زاد عدد الأوضاع (عادةً من 12 إلى 20) ، كان من الأسهل التحكم في الطهي عن طريق تغيير سرعة التسخين.
الخطوة 2
تحقق مما إذا كانت هناك وظيفة تسخين مكثفة. مناسب للاستخدام في الحالات التي يكون فيها من الضروري زيادة قوة الموقد لفترة (من أجل الطهي أو القلي بشكل أسرع).
الخطوه 3
إذا كنت ترغب في طهي الأطباق التي تتطلب درجة حرارة عالية جدًا والمقالي ذات قاع كروي ، فاختر موقد الحث مع شعلات نصف الكرة المقعرة. إلى جانب قوتها العالية ، تتيح هذه المواقد إمكانية طهي أطباق متنوعة (على سبيل المثال ، من المطبخ الآسيوي) بتأثير نار "حية".
الخطوة 4
يسهل وجود مستشعرات الأشعة تحت الحمراء التي تتحكم في عملية الطهي عملية الطهي ، مما يقلل من الحاجة إلى مراقبة درجة تسخين الأطباق. عندما تتغلب على عتبة القيم التي تحددها ، وتضبط مستوى درجة الحرارة المطلوبة للطهي ، فإن هذه الأجهزة تقلل التسخين إلى الرقم المطلوب. في ظل وجود أجهزة الاستشعار ، يتم استبعاد إمكانية اشتعال الدهون وتلف الأطباق نتيجة لارتفاع درجة الحرارة.
الخطوة الخامسة
يسمح لك جهاز تثبيت الوضع بالخروج من المطبخ. إذا ضغطت على زر خاص ، فستتوقف جميع وظائف الموقد لبضع دقائق. يمكنك الضغط على الزر مرة أخرى ، وعندما يتم إيقاف تشغيله ، سيستأنف الموقد التشغيل وفقًا للمعايير المحددة مسبقًا.
الخطوة 6
اختر الألواح ذات الزوايا الدائرية إذا كان لديك أطفال صغار في منزلك - سيوفر هذا التصميم أمانًا إضافيًا.
الخطوة 7
احسب أبعاد الموقد ، ومقارنتها بالمكان الذي أعددته له في المنزل - يجب أن يكون بعيدًا بما يكفي عن الثلاجة والفرن وغسالة الأطباق ، حيث لا ينبغي وضع مواقد الحث بجوار الأجهزة التي تحتوي على معدن سطح - المظهر الخارجي.
الخطوة 8
اختر أجهزة متعددة الوظائف يمكنها طهي الطعام على ثلاثة مستويات تسخين في نفس الوقت. إن وجود طلاء إضافي على السطح الداخلي للفرن ، وكذلك القدرة على إزالة بابه ، يسهل تنظيف الموقد.
